Journée Gorges de la Loire

Départ de Dijon en direction de Saint-Etienne. Arrivée à Saint-Victor-sur-Loire et embarquement pour un déjeuner-croisière commenté (2h30) à bord d'un bateau électrique. Au fil de l'eau, dans les méandres de la Loire, vous découvrez les raisons du choix de cette partie du fleuve pour la construction d'un barrage de retenue d'eau et admirez le lac de Grangent sous ses différents aspects environnementaux: Milieux de rochers granitiques, de landes et de forêts ainsi que les constructions médiévales érigées à partir du XIème siècle sur les crêtes des Gorges de la Loire...

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Apéritif, verrine tapenade d’olive et chèvre frais, toast mousse de thon à la provençale
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Dôme de lentilles du Puy en Velay, magret de canard fumé Mélange du jardin, tomate confite et pignons de pin
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Filet de truite du Lignon au beurre blanc Brique de gratin dauphinois et flan de légumes à la provençale
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Assiette fromages secs affinés et cerneaux de noix
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Pana cotta vanille, coulis de fruits exotiques et fruits frais
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Eau minérale, 1/4 vin
café

Puis route vers Chamboeuf: À 431 mètres d’altitude, le village domine largement la Plaine du Forez. Village natal d’Antoine Meilland, le premier rosiériste au monde, Chamboeuf vous invite à découvrir un circuit jalonné de tableaux floraux et 5 000 rosiers qui en font le 1er village jardin de la Loire. Dégustation de produits du terroir, confit de rose et Kir à la Rose... Vers 17h30, départ pour retour à Dijon et arrivée en soirée.